スプリングバレー 豊潤<496>の感想

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こんにちは、下戸の酒好きです！

年末が近づいてまいりました。忘年会は嫌いです。
今回飲むお酒はこちら↓↓

キリンビールが造る「クラフトビール」、
スプリングバレーの赤いやつ。
キリンが造ってる時点でクラフトじゃないと思います(断言)。
前も書きましたが、大手がクラフト名乗るの嫌いです。
じゃあ買うなよとも書いた気がする。

なぜかスーパーでスプリングバレー限定のクーポンが出たので購入。
だいぶ前に飲んで「イマイチやなぁ」と思いながら飲んだ記憶があります。
余計に「買うなよ」と言われそうですが、
味なんて忘れてるし、クーポンで安くなるしいいでしょ別に！
奥様「飲むの私なんやからおいしいの買ってよ」

調べたら分かる商品知識

「スプリングバレー」というブランドは、
日本で初めて商業的なビール製造を始めた
「スプリングバレー・ブルワリー」からきています。
この醸造所が倒産した後、跡地を別の醸造所が買い取り、
後のキリンビールになるというわけですね。

「豊潤」にはホップを5種類も使っているそうです。
インディアペールラガーとのスタイル通り、
ホップ重視のビールになっています。
その内の一つは日本産の「IBUKI」というホップだそうな。
IBUKIはキリンビールが契約栽培している、
キリンビールのためのホップのようですね。

IBUKIは、アロマホップとしてビールの香りづけに使用されています。柑橘や花を連想させる香りと爽やかな苦味が特徴です。
キリン2号とかいこがねの2品種を総称したブランド名であるIBUKI。どちらも信州早生という品種の変異株で、収穫後のホップの品質は同じであるため区別をしていません。

引用元:https://japanhop.jp/10622/

麦芽も他のキリンビールよりも多めに入れているそうなのですが、
スッキリとした味わいにする製法である「インフュージョン法」というやり方で醸造しているとのこと。
麦芽の味はしっかり感じつつ、でも後味スッキリということでしょうか。

そして気になる<496>という名前の意味。
ホームページに載ってる説明がしょうもなかったので、
このブログでは割愛します笑

ホームページの後半には味のチャートが載っていました。
苦味が5段階中4なので、結構本格的な味だということですね。
ホップ5種類も使ってたらそら苦くもなるわな。
前飲んだ時は苦かったかなぁ…全然覚えてない。

ちなみにボディ(重さ)は5段階中3。
前職でも「このビールは結構ボディがあってぇ」とか説明してましたが、
ボディがどういう感覚なのかは一切理解してません。
ボディがあるってどういうこと？

飲んだ感想

最初にホップの香りがフワッと香ります。
飲むと、これまたホップの苦味がガツンときます。
普通においしいですね。
何で前はイマイチと思ったんだろう…

めっちゃにがーいと思うほどではないですが、
キリッとした苦味を感じつつ、スッキリとした後味になっていると思いました。
いわゆるエール系のようなまったり感は無く、
ラガー系の飲みやすさがありますね。

バランスの良い味わいでおいしいとは思いますが、
意地悪な言い方をすれば中途半端な感じです。
個人的には苦い系にスッキリ感を求めていないので、
若干物足りなさを感じました。

あとボディは結構重いですね(意味不明)。

まとめ

以前飲んだ記憶とか全くアテにならないことが証明されました。
いつ飲んだかすら覚えてないし、やっぱり書き残しておくことは大事ですね。

なかなか苦味の強いビールなので、
普段ビールを飲まない人が飲むの面食らうかもしれない。
酒飲み用の本格派ビールです。

そして、やっぱりアルコール6％はキツイ。
結構調子良かったのですが、グラス半分くらいでダウンです。
今日は顔の周りだけ海に浸かってて溺れるような感覚でした…